Analiza vitaminelor din suplimentele alimentare prin HPLC și LC-MS/MS
Analizele vitaminelor sunt necesare deoarece suplimentele alimentare sunt produse alimentare destinate să completeze o dietă normală. Societățile de comercializare au responsabilitatea de a se asigura că suplimentele alimentare sunt sigure pentru consumator în ceea ce privește prezența în doze corecte a substanțelor adăugate ca ingrediente.
De asemenea, industria trebuie să verifice dacă doza de vitamine prezentă în produsul său este în conformitate cu condițiile contractuale convenite cu clienții săi și dacă substanța activă este prezentă în doza declarată pe toată durata de valabilitate a produsului.
Analiza vitaminelor din suplimentele alimentare, matrici complexe în care sunt prezente simultan diferite vitamine, este întotdeauna o provocare pentru laboratoare. Sunt necesare metodologii robuste pentru a garanta veridicitatea rezultatelor, precum și personal expert capabil să asigure calitatea tuturor analizelor.
Vitaminele sunt substanțe fotosensibile și se degradează ușor în anumite condiții de mediu, astfel încât manipularea corectă a probelor este importantă. Toate etapele procesului analitic afectează în mod semnificativ rezultatul final, astfel încât acordăm o atenție deosebită manipulării acestora odată ajunse în laborator.
Ca parte a filosofiei noastre de îmbunătățire continuă, AGQ Labs lucrează la dezvoltarea și îmbunătățirea continuă a tehnicilor noastre analitice, cu scopul de a garanta robustețea rezultatului prin controale de calitate care evaluează precizia și acuratețea fiecărui test efectuat.
În prezent, laboratoarele AGQ Labs oferă diferite teste și analize ale vitaminelor din suplimentele alimentare utilizând cromatografia lichidă de înaltă performanță cuplată la detectorul ultraviolet-visibil (HPLC-UV), care ne permite să identificăm și să cuantificăm vitaminele în concentrații ridicate, și cromatografia lichidă cuplată la spectrometria de masă (LC-MS/MS), pentru a cuantifica vitaminele în intervale mai mici și în matrici mai complexe, oferind un catalog complet de determinări. Matricea analitică împreună cu concentrația analitului determină metoda de referință în fiecare caz.
- Vitamina A (ca acetat de retinol sau palmitat de retinol)
- Vitamina D2 (ergocalciferol) / D3 (colecalciferol)
- Vitamina E (sub formă de acetat de tocoferol sau DL-tocoferol)
- Vitamina C (sub formă de acid ascorbic)
- Vitamina B1 (sub formă de tiamină)
- Vitamina B2 (sub formă de riboflavină)
- Vitamina B3 (sub formă de niacină sau acid nicotinic)
- Vitamina B5 (sub formă de acid pantotenic)
- Vitamina B6 (sub formă de piridoxină)
- Vitamina B7/B8/H (sub formă de biotină)
- Vitamina B9 (sub formă de acid folic sau derivați de acid folic)
- Vitamina B12 (sub formă de cianocobalamină)
- Vitamine K1 (sub formă de filochinonă)
- Vitamina K2 (sub formă de menachinonă)
AGQ Labs oferă servicii analitice și de analiză a vitaminelor complet adaptate la nevoile pieței suplimentelor alimentare, inclusiv validarea rezultatelor analitice în conformitate cu specificațiile fiecărei probe și emiterea rezultatelor pe doză zilnică de consum, facilitând astfel etichetarea produselor în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 1169/2011.
Dacă doriți informații suplimentare despre serviciile noastre, vă rugăm să nu ezitați să contactați departamentul comercial al Ciencias de la Vida, vom fi încântați să vă ajutăm.
